Колона «Гурман»

Висота колони у зборі – 88 см;

• Висота царги – 60 см;
  Висота холодильника – 45 см;
  Висота дефлегматора – 20 см;

Товщина стінок – 1,5 мм;
Діаметр дефлегматора – 38 мм;
Діаметр колони, що зміцнює, – 38 мм.

Принцип роботи дистилятора:

1. Брага заливається в перегінний куб, самогонний апарат підключається до водопроводу та ставиться на плиту.
2. При нагріванні браги спиртовмісні пари піднімаються вертикальною царгою, де фільтруються від шкідливих домішок насадками Панченкова.
3. При температурі 86-87 градусів за Цельсієм у дефлегматорі сивушні олії конденсуються і стікають назад у перегінний куб.
4. Очищений спирт у вигляді пари потрапляє у прямоточний теплообмінник-холодильник, в якому спиртові пари конденсуються і виходять через трубку збору у вигляді спирту.
5. У процесі перегонки та відділення "голів" та "тіла" спирту, "хвости" у вигляді барди залишаються на дні перегінного куба.